品茗或飲酒前，在就口飲下第一啜時，先用鼻腔品味這一杯好茶、好酒，以香氣開啟感官的敏銳度，感受不同於口中的韻味。 來自台灣本土的墨玉，原產於花蓮，具有遇熱時釋放遠紅外線之特性，更有改善水質的效果，以手工研磨、造型、拋光等過程，打造出的品香杯，也增加入喉時甘醇的口感。 品香杯以傳統人工製作，研磨修飾出上圓下方的設計，為品茶、品酒時帶來視覺上的變化，適合拿取的弧度，舒適不突兀，更藉由杯緣的特殊設計，使香氣更為集中，拿起時部分透光的特性，更顯獨特。

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